提到临洮城
脑子里立刻浮现了各种美味……
凉皮、老卤面、热凉面……
每一道都是能打动临洮人的美味。
每一种小吃都有一段忘不掉的故事
或抹不掉的情怀。
有小时候的记忆
有家的味道。
而其中最具特色的还是老村长.老卤面
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老卤面
老村长.老卤面，重头戏就在卤汁上。看上去浓油赤酱，吃起来味道却刚刚好，咸口适中，回口有些微甜。
老卤是前一天经过多种香料用小火慢慢熬制而成，大概要熬多个小时，这样熬制出来的味道让这碗面的味道变的很多元~
而牛骨头本身就有卤汁，很是鲜美，为了解腻，老村长.老卤面更是贴心的在面里加入了蔬菜。面条吃上去弹牙有嚼劲。这碗面吃起来，就是肥而不腻，瘦而不柴，咸口适中，回口微甜。
都说临洮人吃老卤面都讲究下饭菜，这不？老村长.老卤面准备了很多小菜，荤的素的应有尽有，你想放什么就放什么，老村长.老卤面—要的就是这种随意~
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