又到周五,小伙伴有没有想好周六要去哪里嗨呢?没有想好的小伙伴,快来看看小议好友小胖给大家的推荐吧!
本期美食——东南亚口味。
“泰国、新加坡、印度尼西亚,
咖喱、肉骨茶、印尼九层塔......”
是不是不自觉就已经开始唱了,听说光临过下边这家店的,那可都是边吃边唱。
laksahouse叻唦之屋
地标定位:天津
叻唦,源自马来西亚和新加坡一带华人和马来人混合的峇峇文化中一种地地道道的大马食品,常用来做面条米粉的汤底。
在laksa之屋,咖喱鱼头、沙煲肉骨茶、鸡腿饭、叻唦鲜虾面......绝对分分钟满足你的味蕾。
它的位置在伊势丹的负二层,离营口道地铁站E口很近。
店面不大,装修风格很清新,每张桌子顶上都有一盏很像越南斗笠一样的罩灯,略显朦胧的同时也给人一种温暖。
墙上的黄绿的芭蕉叶画在朦胧的灯光下,颇有异国情调。
菜单也很简单,但丝毫不会影响你的美食心。介绍菜单的时候,店长很热情,每一道食材的来源都如数家珍。(偷偷告诉大家,这家店的食材都是从马来西亚空运过来的)
好啦,点菜完毕,小胖要开始推荐美食了,请备好纸巾。
椰奶冻糕
其实有好几样甜点可以点,我们很随意的就点了这个椰奶冻糕。软糯而且不粘牙,吃起来略有清凉。外面被满满的椰蓉包裹着,里面吃起来滑而不腻,入口椰香。
娘惹海鲜叻唦
这道食材是小胖强烈推荐的。鱼丸,豆泡,米粉,鲜虾,豆芽等食材,配合着叻唦和椰浆煮制而成。汤底味道鲜香浓郁带辣,米粉略有韧劲但即咬即断,豆泡浸已入味,吃起来也是椰香扑鼻。
一碗娘惹面,饱含了多少年峇峇文化的精髓;一碗娘惹面,让小胖回忆起太多太多。(这里给大家安利一部新加坡电视剧《小娘惹》,很感人哦!)
越南传统猪肉卷
薄皮大陷,外酥里嫩,里面的猪肉,胡萝卜,粉丝隐约可见。
类似于春卷又比春卷薄很多,跟我们的卷圈比起来要迷你了一些,喜欢卷圈的朋友肯定会喜欢,沾上鱼露吃起来更适口。
叻唦牛肉
满满的一大碗椰浆和叻唦调制的汤底,味道鲜浓,漂着红红的虾油看起来很辣,但是吃起来却毫无辣意,只有喷香入鼻。
配了半个水煮蛋,豆泡,豆芽,线豆和香菜,牛肉香嫩可口,被香茅的浓郁浸泡的没有了膻味。汤底真的很好喝,如果不顾及在外的吃相,小胖我可能真的会一饮而尽。
马努拉虾片
很正宗!吃起来酥酥的脆脆的,比起国产虾片来说,多了些劲道,少了些添加剂的香气。
叻唦鸡肉
既然是冲着叻唦来的,点了份牛肉,又点了份鸡肉。大吉大利,一起吃鸡!
鸡肉在娘惹们的手里是一味永恒的主食料。叻唦鸡肉肉质鲜美,吃起来满口椰香,不喜欢吃海鲜的朋友可以尝试一下,味道很是不错。
留下了特色的咖喱饺和鸡腿饭没有吃,就交给喜欢美食的朋友们去品尝吧。
各位吃货童鞋,想要知道更多美食资讯,想要第一时间品尝美食的,可以