说起洋芋，可是无人不知、无人不晓。它上得了厅堂、下得了厨房；上能入国宴，下得百姓饭。
大小餐厅、酒店的餐桌上，都有它的身影。原始而过瘾的吃法是烧着吃、煮着吃，而在高档饭馆餐桌上却异常洋气。
小伙伴你路过时看到了么？瑞新路华容巷对面呢，终于是逮着了机会，一饱口福，央视推荐品牌
寻常百姓家，洋芋的做法、吃法不下百种。它即是解馋的美味，也是居家生活每餐必不可缺少的基本蔬菜，甚至家里没了洋芋就不知道怎么做饭（至少我是这样）。至于洋芋的深加工，又是更深层次的学问……
水煮洋芋片，工艺看似简单，实则味有乾坤
怎么样？你的朋友圈里刷到了没？
小编不得不承认看到朋友圈慕名前去
对于标准的吃货来说，毫无抵抗力呀
这是临洮一道特别的风景，我从小就是吃土豆长大的。吃了十几年的土豆，我竟然百吃不厌。
有豆皮
涮牛肚
保留了它原有的劲道，加入渗透秘制的酱料，足足抓住味蕾的每一个细胞
酸辣粉
之所以在这里和马铃薯成为搭档，必有它的奥妙，马铃薯之乡的马铃薯粉条必不可少！简单的食材在大厨手中妙不可言
炸年糕
年糕火锅，炸年糕，蒸年糕，好像临洮人就忠实煎、炸
马三洋芋片将年糕分为两种，喜欢甜品的顾客更是得到极大满足
直接来图来价格
据美女老板娘透露
人均消费12元
不光上央视
内蒙古电视台中文频道（小吃搜天下.黄河行）推荐小吃
哇哦，看看其他地方马三火成啥样了
咱大临洮不干落后
早上排队牛大这中午晚上和马三最配着~
咋把土豆做这牛逼？！马三，本名马世刚，信阳罗山朱堂乡马河人。在兄妹七人中排行老三，小名马三。小学二年级下学
家里兄弟姐妹多，家里穷，父母连支付他5毛钱的学费也无能为力。因此刚上完二年级第一学期后，马三被迫辍学，成了家里的主要劳力。做了5年小生意养家。
西安卖了八年的麻辣烫
年4月，在种完庄稼后，马三跟着村里人外出打工去了西安。
逛过几次西安夜市后，他发现夜市上卖的各种小吃很多，唯独没有麻辣烫串串菜。
年夏天，西安夜市上多了一个卖麻辣烫串串菜的小摊。麻辣烫串串菜生意很红火。在西安做串串菜麻辣烫，他坚持了8年，并且手头上有了不少积蓄。
不安份的想法让他栽了跟头
有了资金，马三并不安于现状，马三加入了“淘金”大潮。可天有不测风云，在加入淘金队伍不到一年后，他和二哥赔光了所有的积蓄，几乎是身无分文地回到了家乡，又成了“穷光蛋”。
兰州重操旧业，发明了神奇的土豆片
年，马三来到人生地不熟的兰州，细心的他发现，在很多学校门口，有一些老人专门给小学生卖洋芋片，生意很不错。
他一想，自己可以用在西安做麻辣烫的配方做洋芋片，一定很好吃。身无分文的他向弟弟借了元，踏上了兰州卖洋芋片之路。
每天早上，他6点起来，在出租屋内削洋芋皮，切洋芋片，烧开水，调制调料，然后装在小木箱内，再生好炉子，连同木箱一起架在自行车上，从半山腰扛下来，走街串巷，到各个小学门口去卖。
饿了，自来水、大饼就洋芋片；困了，倒头睡在学校门口。从此，通渭路、一只船、榆中街、安宁、兰工坪……兰州几十家小学门口，都留下马三风雨无阻，骑自行车卖洋芋片的身影。
随着时光的推移，他的“洋芋片”也逐渐被孩子们公认为“最好吃的零食”，“洋芋片”也成了孩子们称呼马三的代名词。
三十年磨一剑，洋芋片成兰州著名风味小吃
每天下午，在兰州通渭路市场内一小店门口，马三和媳妇、两个女儿忙前忙后招呼排着长龙等待买洋芋片的吃客。吃客的年龄从四五岁到70多岁，天气炎热，但排队的人群中没有一个人愿意离开。
“酒香不怕巷子深。”“马三洋芋片”靠口碑和其独特口味，逐渐走红，并跻身于“兰州风味小吃”之列。
年5月，在积攒了一定的资金后，马三和妻子结束了长达9年骑自行车、奔波在外卖洋芋片的历史，新开了兰州首家专门卖洋芋片的店面。
从此，老乡的洋芋片事业，走上了新的发展之路。直到今天，30年的坚守，把简单的土豆片做成了兰州几代人嘴里的记忆，也成就了了他事业。分店开始遍布西安、西宁、北京……
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